蒜黄炒鸡蛋的制作方法
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1，加油，烧热。
2，将打好的鸡蛋下锅，待起泡后迅速翻炒。
3，至鸡蛋基本固化后，放入蒜黄，迅速翻炒。
4，随即加入盐，鸡精，继续翻炒。
5，放入味精，出锅。还可淋些香油。
切记大火，快炒，保持鸡蛋的鲜嫩，蒜黄的清新。
