糖炒小芋头怎么做
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发布时间：2022-04-22 11:39
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热心网友
时间：2023-06-23 02:09
小芋头（半个拇指大小，甚至更小，只有指甲盖那么大）
一块冰糖
一瓣蒜头
食用油
步骤 1
热锅，倒一点食用油，放蒜瓣炒出香味，倒芋头进去翻炒两下，倒水进锅，水刚好没过芋头就行，盖锅盖，大火，8-10分钟（视芋头大小和量多少而定，一般只要筷子能戳进芋头就熟了）。
步骤 2
加冰糖。在还剩大约5分钟的时候，把冰糖放进锅一起煮。
步骤 3
收汁。大火烧至剩少量汁时，换小火，翻炒，让芋头充分裹上糖浆。盛盘，吃！
