意蜂蜜和中蜂蜜，麦卢卡蜂蜜哪种好
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发布时间：2022-04-22 11:39
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时间：2023-11-03 15:51
意蜂蜜：进口种蜂，也就是意大利蜂种
中蜂蜜：中华蜂的简称，乡下人直接说土蜂和野蜂
麦卢卡蜂蜜：准确的说，麦卢卡蜂蜜以蜜源来取名的一种蜂蜜，就比如椴树蜜，油菜花蜜，是一个取名的意思。即为蜜蜂通过采集一种叫麦卢卡的植物而得的蜜，叫做麦卢卡蜂蜜。
区别：中锋的生长环境是较意蜂的要艰苦复杂，通常中锋是不单纯只采集一种花种，而且它们更多的是生活在山里，杂草丛生各种植被都有，并不一定是成片的花海，所以中锋采集的通常是百花蜜，而大家都知道，在山上，植被品种多样，很多花类是很珍惜的，并且有很好的药用价值，各种品类的花蜜混合而成的百花蜜，在品质上来说是比意蜂好的，因为两个方面：一个方面是，花的品种多样，而且还有很多珍贵药材蜜源，组成了中蜂蜜的更多营养价值了，打个比方就是中锋不挑食，采集配比出来的蜜营养价值总是比单一的食品的营养价值要丰富，而意蜂在中国的野外不能独自生存，过一段时间后就会自然消亡，需要人工搬迁饲养，也就是意蜂需要“花饲料”快速弥补，不断的补充，而且采集的花类是比较单一的，采集的产量也是非常高的，如果只是单纯的比营养价值，中锋的蜂蜜要高于意蜂的营养价值。另一个方面是，从功效上来说中锋美白，养生，治病，这种老方法比较传统，从市场价格 可以看出，很多华人都愿意花比意蜂多几倍的价格去购买这种土蜂蜜。
中锋意为百花蜜，味道有点酸涩，可能有些人不习惯，意蜂味道比较单一，符合某些人的口味而且产量可观，能让更多的人吃到更多的蜂蜜。
在新西兰的山坡、沿海地区、森林边缘，生有一种叫做麦卢卡[也称曼努卡]（manuka）的红茶树。每逢初夏，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。那它有什么特别之处呢？它的价格昂贵，但是深受很多人的喜爱，主要的原因就是麦卢卡蜂蜜含有麦卢卡树独特因子（UMF），麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏。所以特别的受到人们喜爱。
总结：它们各有各的好，根据自身需求来选择，中锋营养价值高，意蜂可以满足大多数人的需要，麦卢卡抗菌功效显著，对肠胃改善效果非常好。
