发布网友 发布时间:2022-04-22 11:45
共7个回答
热心网友 时间:2023-10-12 21:32
一、黑木儿泡过夜不可以晒的。因为木耳本身是干制的,微生物没有水的所以才没法繁殖的。浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分,木耳本身又是一种营养比较丰富的食物,易于微生物的繁殖,加上浸泡过夜时间过长就导致了在泡木耳的过程中这个微生物的数量会爆发式的增长并产生变质形成细菌,并有可能生成毒素,不适合食用了,所以黑木儿泡过夜不可以再晒保存的。
二、黑木儿使用注意事项
1、出血性中风患者要慎吃
常吃黑木儿可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,所以要慎食。
2、黑木儿一定要煮熟才能吃
黑木儿中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木儿一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
3、不宜和黑木儿搭的食物千万不要一起吃
黑木儿不宜与田螺、野鸭同食,从食物药性来说,寒性的田螺或野鸭,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
热心网友 时间:2023-10-12 21:32
你晒干了泡发 泡发又去晒 什么情况。 晒当然没有问题。木耳晒干利于保存
热心网友 时间:2023-10-12 21:33
可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的可以的
热心网友 时间:2023-10-12 21:33
“其实干木耳泡发所需时间很短,一般半个小时就可以发起来,完全没有必要一泡就是一天。如果白天上班没有时间,可以在早上把干木耳用凉水泡上,放进冰箱冷藏,然后晚上食用。凉水泡发木耳,更能保持木耳爽脆的口感。”工作人员建议,“夏季高温,是细菌性毒素中毒高发期,食物保存不当,极易腐烂。所以,隔夜浸泡甚至是泡发了一两天的黑木耳,最好还是不要再食用了。”
热心网友 时间:2023-10-12 21:34
黑木耳泡过夜不能吃,会引起身体不良反应的。
热心网友 时间:2023-10-12 21:35
黑木耳泡的时间太长了已经不能食用了哦 晒晒也不能吃的
热心网友 时间:2023-10-12 21:36
可以晒,容易保存。