孜然鸡翅的做法
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发布时间：2022-04-22 12:00
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热心网友
时间：2023-02-06 02:12
微波炉烤鸡翅得做法
烧烤料：
1、孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，
2、老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，
3、香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒1/3茶匙（就2喷）
烧烤办法：
1、把腌料先配好。 我今儿个用得有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒1/3茶匙（就2喷）
2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，便利入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，当中勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺部分蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。 我第一次做，怕做不好，因 此用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘*，盘子不宜太大，要不转动得时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟，再用80得火力继续打10分。
6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠得蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀得喷洒部分花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。
热心网友
时间：2023-02-06 03:30
孜然鸡翅
食材：鸡翅一斤半、淀粉一大勺、葱段少许、姜片少许、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒面适量、植物油适量、熟芝麻少许。
做法：
1、准备一斤半鸡翅，鸡翅里面加入一大勺淀粉，用手在每个鸡翅表面反复地抓，直到感觉表面比较粘稠的时候，用流水冲洗干净。
2、在每个鸡翅的正反面，各划上两刀，这样鸡翅更容易入味，划好后将鸡翅装入碗中。
3、里面加入切好的葱段和姜片，再加入适量胡椒粉、适量的盐、料酒、生抽，继续下手抓拌均匀，盖上盖子先腌制20分钟。
4、腌好以后，把里面的葱段和姜片挑出来，然后将鸡翅均匀地摆在盘子里，接着凉水放进蒸锅，水开以后大火蒸10分钟。
5、这时候咱们准备个调料，取一个碗，加入适量的胡椒粉，多加入一点孜然粉，再根据自己口味放点辣椒面，放入适量的盐，先把这些调味品混合均匀。
6、20分钟后，取出蒸好的鸡翅。平底锅少放点油，油热后摆入蒸好的鸡翅，全程用小火慢慢来煎，中间不需要来回翻面，等一面煎至金黄后再翻。
7、把鸡翅的两面都煎至金*就行了。煎好以后，均匀地撒上刚才准备好的调料，再撒上一点熟芝麻、葱花，咱们的鸡翅就可以上桌了。
热心网友
时间：2023-02-06 05:04
用料：鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
热心网友
时间：2023-02-06 07:29
呵呵，可以在美食杰查下哦，其实做这些都不难的，我都是用电压力锅做，更方便快捷
热心网友
时间：2023-02-06 10:10
他们 都已经说了 乱讲一顿的都已经 来了 我就知道我老乡
是在 ===
深、、、圳、、、神、、、州、、小、、吃、培、训
学的是烧烤的做法 和烤鱼的做法现在生意挺好的
你在网上一找就找到 了
