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热心网友
1、泡完腊八蒜的醋汁可以吃,腊八蒜中的醋的味道中也平添了很多蒜香,蒜辣醋酸香溶在一起,香味扑鼻,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。
2、泡腊八蒜最好用米醋,米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。
热心网友
当然没有问题,但也就是做些糖醋风味的食物还凑合用,还得考虑可能的蒜味,比如糖醋鱼就行,糖醋里脊估计就不如前者了
其实腊八蒜的醋更好吃一些,用来蘸着吃饺子别有一种风味,因为没有糖
热心网友
建议不要吃