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苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,另外,苹果富含纤维素、有机酸,能促进肠胃蠕动,能有效预防和缓解便秘。
宜忌人群
推荐
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食
婴儿
用料
橘子2小个
苹果1个
冰糖适量
做法
1

准备食材:苹果1个、橘子2小个、冰糖适量
2

步骤1:将橘子剥皮,掰成小块。
3

步骤2:尽量将白丝撕干净。
4

步骤3:将苹果洗干净,削皮之后,切成块。
5

步骤4:锅中烧开水,放入苹果和橘子块。
6

步骤5:放入冰糖,大火煮开之后,用小火熬煮。
7

步骤6:当煮到苹果变软时关火。
8

步骤7:将煮好的苹果橘子甜汤盛入碗中即可。
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橘子汤是生活中特别受欢迎的一种甜汤,是以水果橘子的果肉为主要原料,加入适量冰糖或蜂蜜以及其他水果一起煮成的水果汤,它滋味酸甜诱人,肉质细嫩特别好吃。橘子汤不但口感好养生功效也特别出色,能开胃消化食也能消炎杀菌还以润肺止咳,想知道橘子汤的功效还有很哪些。
橘子汤的功效与作用
1、化痰止咳
化痰止咳是橘子汤最重要的功效,因为桔子这种水果本身就具有行气通络和止咳化痰的重要功效,人们把它与蜂蜜和柠檬等多种食材搭配在一起,煮成汤后再使用,会让它化痰止咳的功效更加出色,不但能稀释痰液,加快痰液排出,让人类呼吸保持通畅,还能消除气管与肺中的炎症,能让人类肺炎气管炎的病情很快减轻。
2、和胃止吐
橘子汤还有一定数量的果酸能促进消化液分泌,可提高人类肠胃消化功能,另外它还是一种能和胃止吐的养生汤品,能调节胃酸分泌并能消除肠胃炎热,对人类经常出现的恶心呕吐和反胃吐酸等着也有一定缓解作用。
3、预防癌症
人们多喝些橘子汤,还能增强身体的抗病毒能力,能抑制亚*铵和黄曲霉素的活性,可防止它们对人体细胞产生伤害,并不能阻止细胞癌变。橘子汤中含有的诺米灵还是一种天然的抗癌成分,它能加快致癌物质分解,并能让它们随身体代谢排出体外,能让人类癌症的发病率明显下降。
4、缓解疲劳
橘子汤虽然味道略酸,但它是一种典型的碱性食品,被人体吸收后能加快人体内多种酸性物质代谢和维持人体内部环境的酸碱平衡,而人体出现疲劳,就是因为身体内乳酸过多不能及时代谢引起的不良症状,人们在喝橘子的汤后,能加快乳酸排出,能让人类体力尽快恢复,身体的疲劳症状就能随之减轻。
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苹 果是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,很多人都喜欢将水果做成汤水食用,苹果汤的家常做法是怎样的?苹果汤的功效与作用又是什么
苹果汤
苹果
1
补充营养
苹果汤中富含大量的糖分、有机酸(苹果酸、鞣酸)、膳食纤维、多种维生素(维生素C、A、B、E和PP等)及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质,经常饮用苹果汤可以起到补充营养的作用。
2
美容养颜
苹果汤中的维生素C、E和B族含量都很高,这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害特别重要,还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题,苹果汤还富有浓郁的果香味,能使人的心情愉悦,舒缓情绪等作用,让人看起来状态更好。
3
通便排毒
苹果汤中的丰富膳食纤维、果胶等,刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动,加速食物消化和分辨的排出减少身体毒素蓄积,在一定程度上缓解便秘症状,有利于身体健康。
4
提高免疫力
苹果汤中的营养素元素较齐全,含量也很丰富,苹果汤中含有大量的糖分,能补充人体所需的能量;吃苹果汤能补充身体所需的营养元素,增强身体的免疫力,对预防感冒等问题很有好处。
5
降压降胆固醇
苹果汤中的钾元素含量丰富,能有效平衡血压和保护血管和减少中风的发生概率;苹果汤中的果酸和维生素还能有效吸附胆固醇,减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。
6
止泻
苹果汤中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分,具有很好的收敛作用,并且苹果水中的果胶、纤维素有吸收细菌、毒素和肠道内过多水分的作用,能够止泻。
7
苹果汤的家常做法
推荐食谱:苹果冰糖汤
材料:苹果两个、水1升、可加冰糖或白糖。
做法:苹果去皮、去核、切块,放入锅中,加水,烧开后小火炖一个小时,出锅前加冰糖,食用。
推荐食谱:姜枣苹果汤
材料:生姜10克,苹果半个,大枣2颗,枸杞15毫升,红糖适量,水适量。
做法:
1、生姜洗净切片,苹果洗净去蒂把果核,切片。
2、红枣切片。锅中倒水,烧开。
3、倒入所有材料。煮沸后转中小火熬煮。苹果变软,熄火。盛出,趁热食用。
推荐食谱:杏仁瘦肉苹果汤
材料:苹果2个,猪瘦肉500克,无花果4粒,南杏仁、北杏仁、银耳、盐、白醋。
做法:
1.所有材料洗净。苹果去核,切成四瓣。银耳浸在水中泡软,无花果一切两半。
2.瘦肉切大块,汆水,捞出控水备用。
3.汤煲中加水烧开,放入原料,大火煮20分钟,改小火炖1~2小时,放入银耳再炖2小时,最后放盐、白醋调匀即可。
推荐食谱:佛手菠萝苹果汤
材料:佛手15克,菠萝200克,苹果2个,冰糖。
做法:
1、佛手、菠萝洗净,去皮,切片;苹果洗净,去皮去核,切块。
2、锅中加适量清水,烧开后放入苹果、佛手、菠萝,煮开后改用小火炖1小时,加冰糖调味即可。