塔吉锅煮饭的做法步骤图，塔吉锅煮饭怎么做好吃
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塔吉锅焖饭
用料
大米 适量
土豆 2个
胡萝卜 1根
洋葱 半只
生抽，老抽，耗油，料酒 少许
葱姜末 适量
塔吉锅焖饭的做法
提前一个半小时将大米泡上，两人份我用了两量杯的米
将鸡翅，肋排放入热水中冒冒血水，捞出
将冒出过的鸡翅肋排放入容器内，倒入适量的料酒，生抽，老抽，耗油拌匀
将土豆，胡萝卜切丁，用清水浸泡
洋葱切丁用清水浸泡，去辣味
炒锅放油，小火放入冰糖划开后，将鸡翅肋排放入锅内翻炒均匀上色后将葱姜末加入，然后将淹过鸡翅的汁倒入锅内翻炒均匀后，将大米土豆胡萝卜洋葱倒入锅内翻炒，加少许水略炒片刻
将塔吉锅内刷油，然后将炒锅内的食材全部倒入塔吉锅内，用中火烧开，然后转小火，15分钟后关火，闷15分钟就能吃了
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食材
主料猪五花肉50g 辅料盐适量米200g胡萝卜100g水发香菇适量西红柿1个番茄酱1大勺
步骤
塔吉锅焖饭的做法步骤11.把大米淘洗干净，用清水泡20分钟后倒入塔吉锅，水就按照平时焖米饭的比例倒入。盖上锅盖煮开后改小火炖制20分钟，然后关火。
塔吉锅焖饭的做法步骤22.用锅把五花肉片煎制出油，直至肥肉片透亮。
塔吉锅焖饭的做法步骤33.把煎制好的五花肉片码在米饭上。
塔吉锅焖饭的做法步骤44.利用五花肉煎出的油炒制番茄酱。
塔吉锅焖饭的做法步骤55.倒入胡萝卜粒，香菇，炒制。
塔吉锅焖饭的做法步骤66.锅里加少许精盐。
塔吉锅焖饭的做法步骤77.倒入适量清水，大火烧开。
塔吉锅焖饭的做法步骤88.把炒制好的汤汁和菜蔬倒在米饭上，可在米饭的中间用筷子扎几个洞，方便汤汁渗透到米饭中。
塔吉锅焖饭的做法步骤99.最后在上面码上西红柿块。
塔吉锅焖饭的做法步骤1010.盖上锅盖，小火，等锅沿有水产生后及时关火，关火后再焖5分钟即可。
