茶油是什么
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茶油是油茶籽油俗称，又名山茶油。茶油是从山茶科山茶属植物的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
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茶油是中国独有的木本植物油，距今已经有两千多年的历史了，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，在明清时期尤为盛行。
茶油因种植面积及产量等原因，至今被人知晓不多，茶油营养丰富，比普通茶油和橄榄油营养更高，据《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌的功效，还能改善血液循环，降血脂、促进消化系统功能、增强内分泌系统功能、预防癌症、防辐射作用、山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止衰老、 保护皮肤等
