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工具/原料
汤圆 水 锅 电磁炉 勺子 笊篱
步骤/方法
1
开水下。用旺火将水烧开后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,这样就不粘锅底了。
2
文火煮。汤圆入锅后,要迅速改用文火。
3
点冷水。汤圆入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。
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全民抵制思念汤圆,不让它祸害消费者