牛奶小馒头的做法,鸡蛋牛奶小馒头怎么做好

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主料高筋面粉300克牛奶240毫升辅料鸡蛋1个荞麦粉适量酵母8克
步骤
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤11.牛奶中加入1个鸡蛋。
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤22.加入高筋面粉和少量荞麦粉。
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤33.加入酵母8g。
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤44.和成面团。
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤55.放温暖处发酵。
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤66.发酵好了。
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤77.揉排气,醒10分钟。
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤88.分成同等份,做成方形和圆形坯,放锅内,水开再蒸15分钟。时间到后先放置一会再开盖,防止收缩。
牛奶鸡蛋小馒头的做法步骤99.出锅,带着浓浓的奶香,特别有营养。

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蜂蜜蛋奶小馒头的做法
旺仔小馒头一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎!其实这个小馒头也是可以自己做的,做起来也超级简单,除了手工搓球那一步比较麻烦,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子,不用着急赶饭的点儿,一个个慢慢搓着,磨练自己的耐心,只当打发时间啦!
1.所有粉类混合,过筛筛入盆中
2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散
3.将蛋液加入面粉碗中
4.再加入溶化黄油
5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子
7.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离
8.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

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牛奶中加入1个鸡蛋。

2
加入高筋面粉和少量荞麦粉。

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加入酵母8g。

4
和成面团。

5
放温暖处发酵。

6
发酵好了。

7
揉排气,醒10分钟。

8
分成同等份,做成方形和圆形坯,放锅内,水开再蒸15分钟。时间到后先放置一会再开盖,防止收缩。

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出锅,带着浓浓的奶香,

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