平菇炒鸡蛋的做法
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发布时间：2022-04-22 09:50
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懂视网
时间：2022-11-04 22:43
1、食材：平菇300克、鸡蛋2个、葱2根、食用油少许。
2、新鲜平菇，将其先去掉根部，平菇用手撕成小朵，清洗干净，多冲洗几遍，将平菇挤干水，待用，葱择洗好后切成圈；
3、准备一个小碗，磕入鸡蛋，将鸡蛋打散成蛋液，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，先将鸡蛋液淋入；
4、待煎至底部凝固，将鸡蛋切成块，炒熟后，先盛出来，重新给锅中添上油，烧热后，放入葱花，煸出香味，将平菇放入在锅中；
5、转至大火快炒，很快便能看到平菇微微出水了，这个时候将鸡蛋重新放回锅中，混炒均匀，加上少许的食盐调味，再放上点蚝油提鲜；
6、翻炒均匀，最后加上少许的味极鲜，翻炒均匀至入味，这道菜便可出锅了，关火后，撒上点葱花做点缀，简单拌一下，盛出在盘中，上桌。
懂视网
时间：2022-11-04 22:57
1、食材：鸡蛋3个、平菇1大朵、小葱1根、料酒1勺、油盐适量。
2、准备好原材料；
3、鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和1勺料酒打散；
4、热锅凉油，倒入鸡蛋液， 煎至定型；
5、用筷子划散成小块后盛出备用；
6、倒入少许油， 放入平菇进去翻炒；
7、翻炒至平菇微微发软后加入适量的盐翻炒均匀；
8、倒入刚刚炒好的鸡蛋块， 翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-09-24 09:34
前言
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23
克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。
加鸡蛋炒是最家常的吃法。
材料
主料：平菇300g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、醋少许
平菇炒鸡蛋
1
平菇洗净撕小块
2
在开水中焯三分钟
3
鸡蛋入油锅中炒散盛出
4
加入蒜炒香后倒入平菇
5
加盐
6
加生抽
7
加醋
8
倒入鸡蛋
9
翻炒均匀即可
小贴士
平菇事先焯水
热心网友
时间：2023-09-24 09:34
平菇炒鸡蛋
〖主料〗平菇300g、鸡蛋2个；
〖辅料〗油适量、盐适量、生抽适量、醋少许
〖做法〗平菇洗净撕小块，在开水中焯三分钟
2.鸡蛋入油锅中炒散盛出.加入蒜炒香后倒入平菇，加盐，加生抽，加醋。
3.倒入鸡蛋.翻炒均匀即可。
〖小贴士〗平菇事先焯水.
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。
热心网友
时间：2023-09-24 09:35
平菇炒鸡蛋怎么做？准备平菇一斤，鸡蛋3到4个，葱花生抽老抽，平菇洗干净撕成小块备用，锅中倒入油鸡蛋液，然后再加入葱花把平菇放进去炒。
