虫草花鱼头汤的做法，虫草花鱼头汤怎么做好吃

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热心网友

虫草花可以和生鱼一起煮汤。

准备食材：黑头鱼、虫草花 、枸杞、姜片、蒜片、盐、料酒、胡椒粉    

制作方法：

1、黑头鱼去除内脏清洗干净，虫草花提前浸泡30分钟。

2、锅中放油烧至七成热时，下鱼煎至两面金*。

3、将姜片和大蒜入锅煎。

4、煎出香味时，立即冲入开水、大火烧开滚起，烹入少许料酒去腥。

5、鱼汤呈奶白色时转小火，放入虫草花炖制40分钟，放入枸杞炖制5分钟。

6、加入盐、胡椒粉调味。

7、出锅装容器，直接食用即可。

热心网友

虫草花可以和生鱼一起煮汤，做法如下：

一、材料

生鱼1条、冬瓜500克、虫草花100克、葱2段、姜3片、料酒10克、油20克、盐5克、香菜2棵，水1.5升。

二、做法

1、生鱼去鳞去内脏，洗净，控水。

2、油锅放油，生鱼头进去，两面煎一下。

3、放葱段、姜片，料酒，然后加开水，大火煮开。

4、移到煲汤锅里，加入洗净的虫草花，煮30分钟左右。

5、放冬瓜块，煮20分钟，加盐、香菜调味即可。

热心网友

可以，只要能和菌类同煮的食物，就可以和虫草花同煮。

热心网友

可以,大补

热心网友

可以啊，加点丝瓜更好