香脆土豆球的做法?

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如何做香脆土豆球 香脆土豆球最正宗的做法

酥脆土豆球的做法步骤
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准备好所有的材料,金*鱼淘宝里买的,还有很多人不知道面包糠是什么一般菜市场卖调料的地方就有,白色的碎碎,还不知道的话可以网上查一下
2
土豆洗干净去皮切成薄片备用
3
把土豆放入锅中,隔水蒸至熟透,貌似土豆没有那么容易蒸熟
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土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用
5
洋葱里切成碎末备用
6
在土豆泥中加入洋葱沫
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再放入碎末金*鱼在上面
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再放入适量的盐,白胡椒粉,鸡粉彻底的搅拌均匀
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把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球,一个个摆好
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在将搓好的土豆球沾上面粉
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在沾上蛋液
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最后均匀的沾上面包糠
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将沾好的土豆球一个个摆好,记住面包糠一定要抖均匀哦
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锅里上油,烧制七成热,在将土豆球丢到热油里,中火炸制表皮金黄
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千万不要炸到过火候哦,金*就可以了
16
吃起来外面脆脆的,香香的,不比肯德基里买来的那些差啦,而且永恒的话题健康嘛..

如何做香脆土豆球,香脆土豆球做法

材料
土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
小贴士:材料的量自定义。
小诀窍
火不要太大,不然“外糊里生”!

香脆土豆片的做法,香脆土豆片怎么做好吃,香脆

制作材料:
主料:土豆(黄皮)500克
调料:植物油75克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克
教您香脆土豆片怎么做,如何做香脆土豆片才好吃
1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片;
2. 用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待用;
3. 盐和味精、胡椒粉拌匀备用;
4. 炒锅上火,放入生油烧热,待油冒烟时,将土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片发硬时,转为微火,并用叉子轻轻搅动,直煎至黄而脆;
5. 捞出撒上拌好的盐即可。
香脆土豆片的制作要诀:因有过油过程,需准备植物油1000克左右

香脆土豆条的做法,香脆土豆条怎么做好吃,香脆

食材
主料
土豆
300g
辅料
胡椒粉
适量

适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
步骤
1.准备土豆
2.准备鸡蛋
3.将鸡蛋打入小碗。
4.土豆刨皮泡浸于水里。
5.将土豆切小块。
6.用盐和胡椒粉拌均匀。
7.准备面包糠。
8.将拌均匀味道的土豆条均匀裹上蛋液。
9.然后均匀沾上面包糠。
10.摆放到烤盘。
11.烤箱温度设定180°25分钟即可。
12.香脆可口的土豆条无需油炸,健康美味。
小贴士
这是一款非常简单容易做的烤箱菜,在烤的时候要留意土豆的表面。温度无需太高。

香脆土豆球的家常做法 香脆土豆球怎么做最好吃

材料
土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
小诀窍
火不要太大,不然“外糊里生”!

香脆土豆饼的做法,香脆土豆饼怎么做好吃,香脆

做法:
1、将麻辣香炸裹粉、玉米淀粉、鸡精、鸡蛋和水放入一个容器中,搅拌均匀。
2、土豆洗净去皮切厚片,蒸熟后放在筛子上碾成泥;洋葱切末,胡萝卜洗净去皮切小丁;腊肠蒸30分钟后切小丁。
3、锅中放入少许油,炒香洋葱末。
4、依次放入胡萝卜丁和腊肠丁炒熟备用。
5、将炒好的洋葱末,胡萝卜丁和腊肠丁放入土豆泥中搅拌均匀。
6、将拌好的土豆泥分成30克大小的团。
7、将每团土豆泥整成长方形的土豆饼。
8、将土豆饼逐个放入裹粉浆中。
9、再捞出蘸好裹粉浆的土豆饼,蘸满面包屑。
10、锅中加入油烧热,放入土豆饼,炸至表面金黄。
11、捞出沥乾,蘸番茄酱食用。

香脆土豆丝的做法,香脆土豆丝怎么做好吃,香脆

用料
主料
土豆250克
辅料
白芝麻
5克
色拉油
适量
调料
食盐
2克
白糖
2克
辣椒油
20克
香脆土豆丝的做法
1.土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉
2.沥干水份
3.下入油锅中炸
4.加入调味料即可
烹饪技巧
1、土豆丝别太大,也别太小。太小了,下锅里一炸就看不见了。太大了,下锅里比较难炸。
2、火力也不要大,时间长点没关系。但如果火力大,土豆丝容易糊,也会不脆的拉。

香脆土豆球的做法大全?

香脆土豆球
材料
土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
小贴士:材料的量自定义。

香脆土豆丝炸粑的做法,香脆土豆丝炸粑怎么做

食材
主料
土豆
200g
小麦面粉
100g
辅料

适量

适量
步骤
1.备土豆一个,面粉少许,白糖适量。
2.土豆去皮刨丝,
3.面粉装大一点的碗里,
4.倒进白糖,
5.加清水拌匀,
6.再放进土豆丝,
7.拌匀,
8.锅里倒进一斤以上的植物油分别用快子将拌好的土豆面糊挟进锅里,
9.油炸,
10.翻动,
11.炸金黄炸香脆即成。

如何做土豆扣肉 土豆扣肉最正宗的做法

扣肉
原料:
五花肉500克,姜、葱、盐、糖、蜂蜜(甜酒糟也可)少许,四川豆瓣40克,青菜干100克,
作法:
1、五花肉清洗干净,拔毛,青菜干用水发,
2、锅中加水,放入葱、姜、盐、糖,将肉入锅,煮成八成熟,
3、将肉捞起抹上蜂蜜,入油锅炸到酱黄,为免油溅可加少许盐,
4、倒出油,加水稍煮,此时的肉呈蜂窝状,
5、肉切片,水发切碎,
6、将肉整齐有序地铺在蒸碗里,
8、锅中放油将葱、姜、豆瓣炸香,翻炒碎青菜乾,炒香后装进铺肉的碗。
9、放入锅中蒸一个小时,取出翻入盘中。散几粒葱花即成。

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