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银杏果的药用价值主要体现在以下几个方面:
首先,银杏果含有丰富的营养物质,如蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等。这些物质对人体健康有着积极的影响。此外,银杏果的活性物质还可以提高人体免疫力,促进消化,增强心脏功能等。
其次,银杏果中的白果酸和黄酮醇等成分具有抗癌作用。临床试验表明,服用银杏果提取物可以有效地抑制肿瘤的生长,甚至可以减轻化疗和放疗的副作用。因此,对于癌症患者来说,适量食用银杏果有助于改善身体状况,提高生活质量。
再者,银杏果具有降血压、降血脂的功效。银杏果中的黄酮类化合物可以扩张血管,改善血管弹性,从而降低血压和血脂。这对于预防心脑血管疾病具有重要意义。
此外,银杏果还具有抗氧化作用。其富含的黄酮类化合物和多酚类物质可以清除自由基,保护细胞膜和DNA免受氧化损伤,具有抗衰老的作用。
综上所述,银杏果具有丰富的营养价值、显著的抗癌作用、良好的降血压和血脂效果以及显著的抗氧化作用。
适量食用银杏果有助于维护身体健康,提高生活质量。但需要注意的是,银杏果含有一定的毒性物质,因此在食用时应当注意适量,避免误食过量。
同时,对于孕妇、儿童、过敏体质等人群,应当在医生的指导下谨慎食用。