红豆沙、绿豆纱怎么做?

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热心网友

红豆沙:
1.前一天晚上把红豆泡上,记得先挑豆子。
2.第二天做之前把泡好的豆子洗干净,然后放到高压锅里,豆子喝水的比例豆子是1,水是1.5.煮大约15分钟。
3.豆子煮好后,放在搅拌机中打碎,再放入容器中置冰箱中冷藏。
备注:
1.按自己的口味注视少许糖,煮好后再多放糖。
2.没高压锅可用普通锅,时间自己掌握,可以尝尝吗。
3.没有搅拌机,可用勺子压,或其他用具弄碎就好。
4.绿豆沙同理,就是用时短一些。

热心网友

1.前一天晚上把红豆泡上,记得先挑豆子。
2.第二天做之前把泡好的豆子洗干净,然后放到高压锅里,豆子喝水的比例豆子是1,水是1.5.煮大约15分钟。
3.豆子煮好后,放在搅拌机中打碎,没有搅拌机可以用勺子什么的弄碎,然后把上面的皮壳滤掉,剩下的是豆沙和水了,然后把豆沙和水溶液装入一个布袋把水挤出,最后袋里就剩下豆沙了。然后再放入锅里用小火把豆沙炒一炒把水分蒸发掉一些,这样你做什么都可以了。

热心网友

绿豆沙很容易做,把绿豆洗干净,放在锅里,放多点的水,先用大火煲开,那时可以用赛网把豆壳塞掉,再用小火煲,放入适量的糖,就可以了。过程挺漫长的。

热心网友

豆子提前泡一泡,这样可以减少煮的时间。把豆子放入锅中,加入水,要沫过豆子,加盖,先大火煮,开后转小火,煮八成熟加糖,搅匀,煮至软烂,不要煮的太烂,保持整粒的形状。

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