用椰子汁可以做出什么菜
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发布时间：2022-04-22 13:24
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时间：2023-06-22 23:17
海南椰子鸡的做法 - 海南椰子鸡是最常见的海南家常菜之一，那么海南椰子鸡怎么做呢？海南椰子鸡的做法有很多种，在这里介绍最常用的海南椰子鸡做法，详细的做法如下:
海南椰子鸡做法
【做海南椰子鸡需要的原料】
净鸡(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克)，椰子5个，味精7.5克，精盐5克，白糖2. 克，胡椒粉1克，姜茸10克，汾酒7.5克，芝麻油1克，葱断2条。
【海南椰子鸡的做法】
1、破开椰子，将椰子水倒入容器，椰子肉刨成椰茸，用洁净毛巾包住椰茸用力挤出椰汁待用。
2、将味精、精盐、白糖、姜茸、胡椒粉、葱条、汾酒、芝麻油等搅和，放入已除脏洗净的净鸡腔内，四壁涂擦腌制，约20分钟后，用瓦罐1只，将少量椰茸铺放垫底，再将鸡放置中间，然后将全部椰茸铺盖四周，倒人椰子水，加盖，将瓦罐放置明炉上，先猛火后慢火锔之，约15分钟可熟。
3、取出熟鸡，掏净腹腔中的料渣，起骨斩件垫碟底，鸡肉切块?面，砌成原鸡状；烧锅落油，倒入鲜椰汁、味精、精盐，用湿生粉推芡，淋在鸡身上即成。
【海南椰子鸡的特色】原鸡造形，色淡黄，芡洁白，椰香浓郁，味鲜质脆，滑嫩爽口。
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时间：2023-06-22 23:17
海南椰子饭
内容:海南风味饭食。经对民间制法的改进和提高，已成为宴席佳品。
传统的作法是：将煮熟的米饭和炒好的虾仁、虾米、湿菇粒、叉烧粒等原料倒入锯开的椰壳中，加盖，上笼蒸约2分钟即可上席。改进后的作法是：将浸泡好的糯米和椰浆倒入锯开的椰壳中，加盖，上笼蒸两个半小时即可。这种作法使用原料少，保持了原汁原味。
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时间：2023-06-22 23:18
·配 料:
木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
·特 色:含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
·操 作:
木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
配 料:
椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
·特 色：消暑解热。
·操 作:
1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜
热心网友
时间：2023-06-22 23:18
大白菜椰子汁，
