椰子饭怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-22 13:24

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热心网友时间：2022-07-01 18:55

椰子饭切开食用，和吃西瓜相似。椰子饭营养价值：椰子的营养价值很高。中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。

椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出，椰子是药食两用的佳品。

扩展资料

椰子饭做法：

主要材料：椰子1个，糯米适量，盐适量。

1、椰子开口，把椰子水倒出来，备用，用锯子割个大口，好装米。

2、糯米洗净，泡二十分钟左右，然后沥干，把糯米放入椰子中，再把椰子水倒入椰子里，搁点盐，用锡纸堵住口子。

3、放入高压锅，煮一个小时。

4、出锅。

5、成品图。

参考资料来源：百度百科-椰子饭

热心网友时间：2022-07-01 20:30

椰子饭本来就是熟的，吃的时候只用蒸就好了，但是最好是在蒸十分钟后，用刀切成小片的再蒸，那样才能使中间的米饭热透，口感更佳，营养更好吸收。