毛节瓜的做法有哪些 简单几种

发布网友 发布时间：2022-04-22 13:20

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懂视网 时间：2022-07-24 01:43

1、将节瓜改成鱼船形，鲜鱿切成球形，露笋切成4厘米长的榄形段备用；

2、将节瓜船用上汤煨至够身捞起，放在碟上。

3、将露笋灼熟，用芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。

4、先将鲜鱿、腌带子飞水后，烧镬落油，放入带子、虾球、鲜鱿球拉油至仅熟，倒在笊篱里；

5、随即放料头、露笋、带子、虾球和鲜鱿球，调入碗芡炒熟，加包尾油盛于节瓜船上便成。

热心网友 时间：2022-07-23 22:51

主料节瓜1个粉丝1把辅料盐适量胡椒粉少许料酒少许香油适量瑶柱适量虾米适量小葱1根姜少许蒜1瓣
步骤
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤11.准备所需材料。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤22.粉丝、瑶柱、虾米洗净用凉水泡软。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤33.节瓜去皮洗净切成丝。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤44.将泡好的瑶柱切成丝。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤55.姜、蒜、葱头切成碎末。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤66.起油锅把姜、葱、蒜放入炒香。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤77.倒入泡好的虾米翻炒一下。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤88.再倒入节瓜丝。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤99.倒入少许料酒稍微翻炒一下。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1010.加入适量的清水，清水和节瓜持平即可。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1111.倒入瑶柱丝。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1212.然后煮开。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1313.煮开后再转移到砂锅内煮5分钟。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1414.再加入泡软的粉丝煮开。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1515.然后加入盐、胡椒粉调味。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1616.再滴上数滴香油，撒上葱花即可关火。