节瓜怎样切的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:20
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热心网友
时间：2022-07-01 21:54
主料：
节瓜
400g
咸蛋
1个
皮蛋
1个
瘦肉
50g
辅料：
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱花
适量
操作步骤反馈
1.瘦肉切成肉片，用油盐，姜丝腌一下备用；，咸蛋黄切成若干份，皮蛋亦一样，咸蛋白保留最后才用；
2.节瓜洗净，去皮，切成适量大小；
3.锅中煮适量的水，下瘦肉煮开后，把血沫捞干净，然后下咸蛋黄和皮蛋一起煮开后转小火煲5分钟出味；
4.再加入备好的节瓜；大火煮开后煮中小火煲至节瓜熟透，约10分钟左右；
5.最后加入余下的咸蛋白和适量的盐调好味，下葱花即可！
