发布网友 发布时间:2022-04-22 13:21
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热心网友 时间:2023-06-30 10:48
前言
说起芋头,自然数我们广西的荔浦芋最出名啦,具有“皇室贡品”之称,荔浦芋肉质细腻,煮熟后松软可口,可做点心,可做菜,又可煮熟了直接吃。
我喜欢吃荔浦芋,地域的关系我们可以随时吃到荔浦芋,也喜欢用来做各种点心和做菜吃。前几天用来做芋头扣肉啦,今天我用来做饼吃。
材料
主料:荔浦芋500g、椰汁250ml、好立克20g、面粉50g;
辅料:油适量、白砂糖适量
荔浦芋头饼
1
芋头削皮
2
切片隔水蒸熟
3
乘热压成泥
4
加入白糖
5
加入椰子汁
6
加入好立克和面粉
7
搅拌均匀
8
放煎锅小火慢煎
9
煎好一面翻另一面
小贴士
芋头切薄片熟得快,可以省电,趁热压成泥,凉了就不好压了。