生菜豆腐汤做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:32
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热心网友
时间：2022-07-04 12:39
生菜豆腐汤做法一：
1、用料
生菜：一大颗
豆腐：一块
葱：4根
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生姜：1小块
2、做法
先准备好材料: 将豆腐切成小块，生菜洗干净，生姜切成小块，葱切成小段。
开火，倒入适量的清水到锅里，倒入切好的豆腐和生姜，开大火煮。
待锅里水煮沸腾，倒入生菜，再加入适量的油，盐，鸡精，把火稍微开小点煮，煮熟后加点葱，即可出锅。
生菜豆腐汤做法二：
1、主料
豆腐60克 3人份
2、辅料
生菜30克 盐3克 油5克 胡椒粉5克 葱花3克 水适量
3、做法
所有材料洗净切好备用。
锅放油预热二分钟。
放入豆腐葱花炒二分钟。
加适量的水煮一分钟
撒入生菜，胡椒粉就可以了。
生菜，是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
主要价值
药用价值
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
保健价值
生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。
生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
食用价值
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
热心网友
时间：2022-07-04 13:57
生菜豆腐汤的做法
步骤step
1
所有材料洗净切好备用。
步骤step
2
锅放油预热二分钟。
步骤step
3
放入豆腐葱花炒二分钟。
步骤step
4
加适量的水煮一分钟
步骤step
5
撒入生菜，胡椒粉就可以了。
