做鸡蛋小饼干面团太粘怎么办
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发布时间：2022-04-22 13:15
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-17 06:51
用料
油酥面团 多出来的任意
糖粉 适量
花生酱or杏仁 适量
做酥点时剩下的蛋液（可不加） 剩多少用多少呗
消灭做中式酥点时多出来的油酥面团的小饼干的做法
多出来的油酥面团揉成长条切成小片
取一片面团刷上一层蛋液，放一颗杏仁在杏仁上刷一层蛋液，盖上另一片面团再刷一层蛋液
或者可以用做酥点时剩下的可以夹在饼干中间的馅料（叉烧馅这种就算了吧_(:з」∠)_）抹在一片面团中间再取一片面团盖上
入烤箱170度20分钟，拿出来后筛上糖粉，晾凉再取【一定要晾凉，太酥了热的时候会拿不起来】
热心网友
时间：2023-09-17 06:51
多揉一下！
