干煸两样怎么做鱿鱼茧蛹

发布网友发布时间：2022-04-22 13:22

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热心网友时间：2023-05-10 01:44

干煸茧蛹的做法

时间：30~60分钟

主料：蚕蛹600g

辅料：胡萝卜1只青红椒1个树椒5个芹菜椒盐淀粉

干煸茧蛹的做法步骤

1. 选新鲜蚕蛹洗净

2. 焯水三分钟

3. 沥干水分，用剪子将蚕蛹剪成两半，去掉里面的黑色部分

4. 备干淀粉，加入适量盐丶花椒粉调匀，不用太多盐，放入处理好的蚕蛹

5. 入油锅炸，需要炸两次，第一次油温五成热，炸至定型捞出，油锅继续升温至八成热再进行炸制，当蚕蛹色泽金黄，外壳碰撞出现脆响声即可捞出沥油

6. 将树椒丝放入油锅炸一下捞出

7. 准备好辅料

8. 锅内放底油煸香姜丝丶蒜片，大料，芹菜等其余辅料，煸炒三分钟

9. 最后倒入已炸好的蚕蛹继续煸炒，并放入适量椒盐，起锅，完成！

干煸鱿鱼做法

主料：鱿鱼1条

辅料：芹菜适量洋葱适量姜适量干辣椒适量四川花椒适量盐

干煸鱿鱼的做法步骤

1. 鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用。

2. 芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。

3. 锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金*后取出控油。

4. 锅内留少许底油，分别下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入盐糖，鸡精调味。

热心网友时间：2023-05-10 01:44

问题难度不小哦，该悬赏些分数的