豆芽焖饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 12:07
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热心网友
时间：2023-06-26 10:30
用料
猪肉 500g
豆芽 适量
蒜薹切段 少许
葱姜丝 少许
盐 少许
甜面酱 少许
豆芽焖饼（家常版）的做法
油锅热油，葱姜丝入锅出味后，放甜面酱肉丝翻炒。
肉丝炒至发白，加老抽上色～
加适量盐，翻炒～
肉丝炒好入盘～
锅入油适量，葱姜丝煸香，放入洗凉好的豆芽和蒜薹段，翻炒几下放适量盐（量按个人喜好）～
翻炒一分钟，随后放入炒好的肉丝～
把饼条盖在最上面，铺匀～
为保持不干锅，饼条湿润，可以沿锅边注入少许水，一点就好，千万别多了（之前豆芽有水分的）最后上锅盖，闷三到五分钟就可以了～
最后放香油调匀，香喷喷的豆芽肉丝焖饼出锅了～
