土豆烧瘦肉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:06
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-13 06:21
原料：带皮五花肉，干辣椒，新鲜辣椒，葱姜蒜，酱油，八角桂皮，冰糖（个人偏好冰糖）。
将土豆却成块状，一般大小吧，然后放水冲洗沥干，五花肉块状，大小和土豆差不多。
将土豆放入油锅煎炸一会，这样更香，味道也更好，捞出，下姜片和干辣椒，接着下五花肉煎炸，翻炒一会，放入冰糖一起炒，还有酱油。然后放入水淹没肉块，还有八角桂皮，放入几根整根的葱（熟后，葱很难看，捞出扔掉），盖锅盖，大火炖小火炖半个小时的样子加少许盐，然后加入土豆，继续炖。炖至烂熟（接下来后可以选择加入一点淀粉翻炒，看起来亮亮的，也可不加），放入新鲜的辣椒配色额，还有葱末，出锅~~~完毕！
热心网友
时间：2023-10-13 06:21
家庭做法就是根据你们能吃多少取料，一般在家一个土豆就够了，把土豆切成小菱形块，肉呢随你自己切片
切小块都可以，准备点小料葱姜蒜末，八角，老抽！
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锅里少放点油把你切好的肉放锅里先煸一下至表面发白的时候把葱姜蒜末和八角倒入稍炒一下，然后把土豆块倒入锅里，加上点老抽在翻匀，加入能够没MO过原料的水，放入少许的盐，白糖，烧开锅后用小火烧至熟透，加适量的味精，翻匀呈到盘里，散点香菜就可以吃了，绝对美味！
如果你喜欢吃辣可以再出锅的时候加上青尖椒块，味道也是很鲜美的，可以试试哦！
热心网友
时间：2023-10-13 06:22
先过油，再爆锅，加点生抽、葱末、姜丝、少许盐，再依次将过油的土豆、肉加入锅内，翻炒均匀即可出锅
热心网友
时间：2023-10-13 06:22
把土豆切成块,把肉切成小块,
把土豆用水淀粉挂糊,过油.捞出.
放油,炒肉,放土豆,放盐,鸡精,
装盘.
热心网友
时间：2023-10-13 06:23
青椒瘦肉土豆丝的制作材料：
主料：土豆,青椒,瘦肉
调料：盐,醋
土豆切丝
青椒、瘦肉也切成丝
然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。
