全麦发面饼的做法，全麦发面饼怎么做好吃，全麦
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发布时间：2022-04-22 12:06
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-21 02:50
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热心网友
时间：2024-02-23 19:18
主料：全麦粉200克
辅料色拉油适量、精盐适量、五香粉适量、酵母粉2克、绵白糖5克、温水120克
做法：
全麦粉与白糖倒入面盆拌匀，酵母粉用温水化开，
将酵母水倒入粉料中，搅拌成絮状，
揉成面团，饧30分钟
面板上撒一层干面，将饧好的面团充分揉搓排气，
擀成1厘米厚的面片，
刷一层油，撒上适量五香粉和盐，
卷起，收口捏紧，
盘起，成饼剂，
加盖饧15分钟；
将饧好的饼剂子擀成圆饼，
电饼铛提前预热，将发面饼入电饼铛煎至两面金黄即可，时间约为5-6分钟，
出锅切成小块，即可食用。
