煮鸡蛋需要多长时间 宝宝吃鸡蛋也是大学问
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鸡蛋煮多久才熟？
将鸡蛋洗干净后，放入锅中，倒入适量清水，快没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开，开火焖，五分钟后捞出，煮出来的就是溏心的。
水开一分钟以后，关火焖五分钟，蛋黄已不再稀软，但又没有变老，水开后很久才捞出的，鸡蛋已经煮得比较熟了，蛋黄会比较干。
总结
1.五分钟捞出，煮出来的就是溏心的。
2.关火焖五分钟，蛋黄不再稀软，但又没有变老。
3.水开后很久才捞出的，鸡蛋蛋黄会比较干。
热心网友
鸡蛋是非常好的东西。只是在于我们怎么吃。一个鸡蛋黄的胆固醇差不多是我们一天需要摄取的量了。所以呢小孩子吃蛋，很好~~~~~但是一天不要超过一个蛋黄，蛋白多吃。
那么我们摄取胆固醇少了也会不利于身体的。因为我们缺少了，体内会合成，还会加倍储存预防我们下次缺乏。
顺便告诉你，鸡蛋煮到什么时候最合适。并不是生蛋黄最好哦，那会让很多细菌进入我们体内。煮鸡蛋五分钟，然后关火，闷一闷。蛋黄是全黄的就好。蛋黄周围泛青，就是煮过了。
热心网友
煮鸡蛋的时间一定要掌握好，一般8-10分钟，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏，使生物素失去活性，影响机体对生物素的吸收，易引起生物素缺乏症，发生疲倦、食欲下降，肌肉疼痛，甚至发生毛发脱落、皮炎等，也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫；煮得太老也不好，由于煮沸时间长，蛋白质的结构变得紧密，不易和胃液接触，因此难消化。
