地里种的菜还没有熟就开始烂了，该怎么办？
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【病因】：1.可能是一种生理性病害，受害程度取决于品种、日照时数、光照强弱以及土壤中氮、磷、钾的比例。2.也跟天气有关系，经常下雨也会如此。今年雨水太多了，我家的西红柿也是这种情况。黄瓜西红柿都不能有重茬现象，很容易造成二次感染，我家的主要是小面积种植，自家吃就没选择打药，我说一下我的看法: 抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈。
其症状是果顶腐烂、凹陷、未成熟就提前变色。加强栽培管理是防治脐腐病的主要方法。果实膨大期一定要防止土壤忽干忽湿，必须经常保持土壤湿润；追施氮肥或钾肥时及时整枝打杈，根据西红柿钻心虫95%的卵产于西红柿顶尖至第四层复叶之间的特点，及时整枝打杈能减少钻心虫危害。
通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主……如果从果园管理的角度出发，有如此差异情况出现，说明管理上或多或少还存在管理不到位，甚至是缺失管理的地方存在，需要在日后的果园中加以改进或者完善。
不但桃子，其他水果都一样，即使在同一棵树上，桃子成熟有早有晚。正常情况下，树顶部的、向阳的桃子肯定会早几天成熟的；树下部的、光照不好的桃子，肯定会迟几天成熟的。都比南边的桃子要熟的晚一些，有句俗话说的好‘南桃北杏’桃子是非常喜光的，南边的桃子太阳照射比较集中，采光比其他几个方位的都要好，所以熟的是最快的，而且口感也是最好的。
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这可能是因为施肥过多而导致的。还有可能是地里的菜严重的缺水而导致的。这个时候一定要对症下药。
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及早收割，这样可以减少一些损失。还可以吃到一点菜。
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在这种情况下肯定就是浇水施肥没有达到一定的效果，应该及时的去进行科学的浇水和施肥，才能达到很好的一个效果。
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蔬菜腐烂大多数是因为细菌感染,属于细菌性病害；一个是土壤带菌,而传染；另一个是生猪粪没有腐熟而带菌传染.需要土壤消毒
