山药能否制做出豆腐来
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:58
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热心网友
时间：2023-06-29 05:09
完全可以，我们老家做了几百年了，但不是每种山药都可以做，需要试的，那种粉的估计不行，要粘的才行，越粘越好，我们老家都是挖野生的，有经验的都知道该用哪种，甚至一个村里不同地段的同一种山药品种（可能是是不同变种）做出来的效果都相差很大
热心网友
时间：2023-06-29 05:10
能，用粘山药磨细，加入适量的石灰水用手搅拌均匀，感觉会凝固的时候就可以了，放到第二天将它切片淖水后再炒，野生，营养丰富，很好吃的
热心网友
时间：2023-06-29 05:10
粘山药才可以。
热心网友
时间：2023-06-29 05:11
不能。
