怎样自己腌制金针菇好吃啊？
发布网友
共2个回答
热心网友
w。味精少量，盐适量，
如果喜欢辣，可以放一些泡椒，
然后放水适量煮开。试一下味道，比正常的炒菜稍咸一点儿即可。
用开水把金针菇焯一下，
找个干净的大口瓶子，把金针菇和汤汁都放里，盖好。
吃的时候可以放些香油和蒜沫。
另：如果你要一次腌很多，最好注意密封、冷藏，
或者分成N个小容器，每个小容器只放吃几次的量。不然会发霉。
热心网友
新鲜金针菇水里烫一下，冷却后跟海蜇皮一起拌着吃，放点泡椒水和少许醋，味道很不错
