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柿子椒又名青椒,营养价值高,补铁,肉厚口感鲜美。将柿子椒切成块,大火爆炒,成品菜颜色亮丽,口感素雅。一道非常快手的家常菜品。
食材
主料
柿子椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.柿子椒1枚洗净。
2.将柿子椒切成块。
3.起油锅,下柿子椒,大火煸炒。
4.加盐,将柿子椒炒拌均匀,柿子椒变软即可。
5.装盘。
小贴士
大火翻炒这道菜。