油炸金针菇的做法！？
发布网友
发布时间：2022-03-14 13:07
共5个回答
热心网友
时间：2022-03-14 17:28
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；
2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；
3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；
4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
热心网友
时间：2022-03-14 14:36
步骤1：将金针菇洗好，并尽量分成细小的根，不要一大堆一大堆的那样。
步骤2：将洗好的金针菇放入一个大点的容器中，放少许的盐及十三香，一定要少，只是为了解腻。
步骤3：加入适量的面粉，及一个蛋清，蛋黄做别的用吧，哈哈，搅拌均匀，待用。
步骤4：在锅中倒入少许的油，将金针菇慢慢一点点的放入炸至，颜色稍微变点就捞出，待把所有金针菇乍好后，再将所有微乍的金针菇倒入锅中回一下锅即可
步骤5：金针菇捞出利油，控好后放入盘中，稍微放凉一点。
步骤6：撒上适量的白糖，或者将白糖单独放入一个小碟中，占着吃。
热心网友
时间：2022-03-14 15:54
需要提前准备好的材料包括：金针菇
200克、鸡蛋
2个、面粉
适量、番茄酱
50克。
1、第一步将金针菇洗干净，如下图所示。
2、准备好的鸡蛋打入碗中搅散，如下图所示。
3、将金针菇裹均匀蛋液，如下图所示。
4、然后放入面粉中裹上面粉。
6、锅内放油加热，筷子试下油温，油热后放入金针菇。
7、炸到金*捞出，如下图所示。
8、挤上番茄酱，这样油炸金针菇就做好了。
热心网友
时间：2022-03-14 17:29
主料：金针菇250克、鸡蛋2个
辅料：盐适量、淀粉适
步骤
1、在碗里打入一个鸡蛋，加盐搅拌成蛋液。
2、把金针菇裹上一层蛋液。
3、裹好蛋液的金针菇再上一层生粉。
4、锅烧热，加入食用油，油温5成热，放入沾满蛋液的金针菇，小火慢炸，炸至表面金黄酥脆即可。
5、出盘之后，撒上孜然粉、辣椒粉就可以了。
热心网友
时间：2022-03-14 19:20
步骤1：将金针菇洗好，并尽量分成细小的根，不要一大堆一大堆的那样。
步骤2：将洗好的金针菇放入一个大点的容器中，放少许的盐及十三香，一定要少，只是为了解腻。
步骤3：加入适量的面粉，及一个蛋清，蛋黄做别的用吧，哈哈，搅拌均匀，待用
