茄汁金针菇怎么做好吃呀?
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发布时间：2022-04-23 09:06
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热心网友
时间：2023-10-09 01:21
用料
主料
金针菇500克
辅料
杭椒
10克
红辣椒
10克
亨氏番茄酱
20克
食盐
4克
白糖
3克
鸡精
2克
植物油
10毫升
蒜
10克
水
适量
茄汁金针菇的做法
1.
准备食材
2.
将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末
3.
锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味
4.
加入亨氏番茄酱，煸炒出红油
5.
倒入适量的热水
6.
将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精
7.
将煮熟的金针菇盛到碗内
8.
将青红辣椒放在金针菇上面
9.
换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可
热心网友
时间：2023-10-09 01:22
主料：
金针菇300克。
辅料：
食用油2汤匙，盐4克，生抽2汤匙，葱1段，蒜适量，郫县豆瓣2汤匙，糖少许。
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茄汁金针菇的做法
1.金针菇洗净。
2.金针菇焯水。
3.西红柿去皮，切碎。
4.炒锅倒油，放入郫县豆瓣、葱、蒜，小火炒香。
5.放入西红柿炒出红汤。
6.加适量水，煮开。
7.放入金针菇、生抽、盐、糖，再次煮沸即可关火。
8.盛入碗中，撒葱末即可食用。
