松子采摘后后还需要晒干才可以炒熟再买吗?
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发布时间：2022-04-23 08:58
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热心网友
时间：2022-06-18 17:43
前几天写了一篇关于松子的图文，来自于全国各地的朋友都在询问松子价格。通过交流发现，很多地方都存在没人收购的问题，虽然农耕子没有如果这些地方，但是根据他们的描述来看，确有其事，今天就谈谈相关事宜，希望对你们有帮助。
首先告诉你们一个好消息，农耕子所在地为了解决松子销售问题，已经成立了一个农业公司和一个松子专业合作社，本地的松子几乎都统一进行加工后销售，2019年收购的价值1200万的松树坨(东北人称之为松塔)，在农历年之前就全部销售一空，产品除了部分出口，主要供应给周边的市场，出现供不应求的局面。
既然今年有这么多松子都没有人收购，按理说，我们可以派员前去考察和签订相关协议，但是，大家都知道今年的疫情造成了国际贸易出现很多问题，加上近期美国孤立中国的言论层出不穷，今年的松子外贸出口就存在很多变数。
内行人都知道，松子主要出口到韩国、日本等发达国家，而这些国家都是美国的马前卒，很有可能在特朗普的影响下采取相应的制裁措施，而出口的季节正好在11月左右，所以，这个变数的存在，今年的松子很有可能出现问题。但是办法总比困难多，企业正在通过其他途径解决，相信会有奇迹出现。
所以说，现在还不是谈论松子价格的时候，我们要做的就是按照季节及时将松子从树上打下来，脱粒成为松子，大不了便宜一点，毕竟松子加工成为的开口松子等产品还是很受欢迎的。
松子采收的季节，每个地方都有所不同，但有一点是肯定的，那就是完全成熟以前采摘，也就是变色期进行。松子有后熟现象，采摘回来以后堆放几天，松树坨就会自然开裂，取出松子也是很容易的。当然，我们这里有专门的机械脱粒，就简单了很多，每天可以加工数万斤，其他地方也可以考虑购买专门的机械。
脱离以后就必须快速晒干，天气情况不好的必须烘干，否则就会发霉，这一点必须要注意了。晒干的松子进行风选，将瘪粒和杂质清理掉，就可以放在干燥处等待加工了。
必须提醒的是，没有采摘松树坨经验的人，一定要在有经验的人的指导下完成，因为爬树非常危险。松树一般在3米以上，最高的有30多米，遇到刮风下雨天气，最好不要上树，有露水的时候也很危险。矮树一般用梯子，高大的树木一般用脚耙子上树，有的主枝很长，用竹竿够不着，一定要注意安全。每年都要人出现伤亡事故，再多的钱也比不上生命重要，这一点必须注意。在树上操作的时候，最好系上安全带，带上手套，穿着长衣袖衣服，松树油脂很多，衣服和身体上粘上油脂，根本就洗不净，所以最好有专门的工作服。
一般来讲，一个人每天可以打下来的1500～2000个松树坨，会根据路程远近准备充足的运输人力，将松树坨背到公路沿线。当然也可以先打下来，第二天再去背回家。
一般的松树坨100斤能够晒干8～15斤松子，根据松树坨大小、成熟度、品种等有所差异。
最后再次重申：松树坨属于珍贵资源，请不要浪费。有的地方甚至于将松子榨油，太打击我的想象力了，如果这样，还不如去买葵花籽油和橄榄油呢，不是吗？
松鼠属于杂食性动物，没有松子，饿不死它，相信我。
热心网友
时间：2022-06-18 17:43
松 子吃起来味道很好，适量的吃对健康也是有好处的，一般情况下我们吃的都是炒好的松子，也有的人会自己买生的松子回来炒着吃，那么生松子怎么炒开口呢?
松子
1 生松子怎么炒开口
炒前用清水浸泡
首先把松子放在盆中，用清水浸泡一个小时，这样就可以让松子的外壳变软，同样也就更容易开。浸泡好之后就可以捞出来，蒸上半小时，然后放在通风的地方把松子风干。然后再放在炒锅中干炒，可以让松子更容易炒开口。
微波炉加热
可以把松子放在微波炉中加热五分钟，等到温度稍微凉一些，继续加热六分钟，然后取出来松子马上放到凉水中，控干水之后要继续用微波炉加热三分钟，可以让松子更容易开口。
烤箱烤松子
吃松子的时候是可以用烤箱烤松子的，首先需要将松子放入清水中浸泡一个小时。控干水之后放到烤箱中，加热十分钟，这时候就可以发现松子烤好了，而且松子就烤开口了。
2 松子生吃要注意什么
松子没有出现发芽或者是发霉的情况，一般都是可以生吃的。不同品种的松子仁，在生吃吃多了之后，会出现不同的症状。举例说明，如果吃了较多了生的红松籽，会出现头晕的情况，而华山松吃多了，嘴里会有较为明显的苦味产生。
要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的。
3 没吃完的松子怎么保存
松子的脂肪油油味较重，需要好好保存。如果是散装的松子，最好存放在封闭的罐子容器内，以免油脂接触到空气进行氧化。散装的松子放入罐子容器内保存后最好放入冷藏室存储，以免产生坏油味，影响味觉。如果保存的时间的过长，最好就不要食用了。
热心网友
时间：2022-06-18 17:44
松子要想做的好吃，炒制是非常重要的一步，有的人不会炒松子，就会浪费松子，甚至把松子炒糊了，下面介绍松子怎么炒 这样炒就开口。
松子怎么炒
1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2、将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟。
3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。
4、将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。
5、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。
松子的主要价值
富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
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松子开口好还是不开口好
可能很多人觉得开过口的容易存在化学成分，所以吃起来对身体有伤害。特别是有些黑心商家用片碱侵泡、滑石粉抛光等等药物方法加工的松子。这个是要警惕的。因此很多人都选择购买不开口的松子。买了不开口的松子虽然健康有保障，但吃起来很麻烦。
不过，如果是手工开口松子，是很好的。手工开口松子不但从营养上是最健康的、口感味道也是最好的。就像瓜子一样，原味的才是最受欢迎的。但是，那些油炸开口的松子就不好了，油炸松子除了能给坚实的松子开口外，还有另外一个用途，即掩盖霉味。发霉的松子里带有大量黄曲霉素病毒。黄曲霉素能致癌。打开一个*的松子后发现，松子内壳里留有一洼油，*松子大多数都是油炸的。
手工开口松子：即采摘下来的生松子，用物理方法每个每粒用小压子挤压开口后，再用笨锅炒熟的松子。这就是手工开口原味松子。
