发布网友 发布时间:2022-04-23 08:58
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-18 17:36
单纯从杀菌角度来说,100℃ 杀菌确实好过 90℃(温度越高灭菌效果相对越好),但是一方面现在大多数人的饮用水多为纯净水,含菌量、致病菌量特别低甚至就不存在;另一方面人体的消化系统本身有很强的杀菌能力(胃酸杀菌),所以其实也不用烧到 100℃。
用自来水烧开水时,当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。
扩展资料:
烧开水的注意事项:
1、水不应烧开的时间太长
水烧开时间太长的话,会造成水的老化和形成有害物质。为了最大限度地杀灭水中的病菌与病毒、尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的亚*盐含量,开水沸腾时间以控制在3--5分钟之内较好。如果沸腾时间超过10分钟,或者像公共场所的热水器反复沸腾,会造成钙、镁等矿物质减少,还会产生亚*盐类物质。
2、当天的水一定要当天喝完,放置时间过长,会形成老化水,会有很多有害物质,时间越长有害物质越多,对身体不好。
3、天然水或自来水要彻底沸腾,烧水时不能看着水面马上就要沸腾了就认为水开了,这时候水还没有彻底煮沸,应该再煮一会儿才能喝。
4、自来水放置一会儿再烧开水,如果使用自来水烧开水,要注意,自来水经过氯化消毒,氯与水中的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌物。烧水时,将自来水接出后放置一会再烧,这样能加速有害物质的挥发。
参考资料来源:人民网-烧开水不要只烧到95度
百度百科-开水
热心网友 时间:2022-06-18 17:37
一般来说是100度,可是这是理想状态下的,试问:100度水的概念是啥?海拔为0的地方烧开水的温度!
如果你在山上、在贵州、在云南,海拔都超过了1000米,你烧开水还有100度、98度吗?连95度都没了!
医学专家说过,75度就可以凝固蛋白质,所有细菌就无法生存了,所以,超过75度的水就是安全的!
热心网友 时间:2022-06-18 17:37
付费内容限时免费查看回答其实通常来说在达到八十度以上就可以饮用的。但是想要确保一定的安全和健康的话,那么则需要在达到一百度以上才可。
喝水时水温不宜过冷或过热,35℃-40℃的温水是最佳的选择,水温过低容易造成胃肠道不适,而温度过高则会对食道和胃造成损伤。
有些人经常喝温度较高的热水,会对食道和胃造成损伤,引起炎症甚至溃疡,长期温度过高,还会诱发肿瘤。而且要注意吃药的时候,有些药物特别标注要凉开水服用。蜂蜜水一般需要50℃的水来冲,柠檬水要60℃,冲剂至少需要70℃的水。经过不同温度的水冲后,一般还需要等水温到40℃左右再服用。
每个人都要养成定时喝水的好习惯,水分是身体代谢所必需的基础物质,尤其在健身以后,一定要及时的补充水分和一些电解质。因此建议在出汗运动以后,可以适当的补充一些淡盐水。
热心网友 时间:2022-06-18 17:38
100度