炸莲藕条炒青菜
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发布时间：2022-04-23 08:59
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热心网友
时间：2022-06-18 18:02
青菜炒莲藕是一道美味佳肴，主料包括青菜、莲藕。
材料
材料 主料：青菜、莲藕
调料：盐、鸡精
做法
（1）将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。
（2）将莲藕洗净去皮，放在案板上切成片，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入莲藕翻炒一下。
（4）接着，合入青菜，加少许水翻炒至断生。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
热心网友
时间：2022-06-18 18:02
原料
莲藕300g、生抽2匙、醋半匙、油辣椒1匙、花椒油1匙、蒜3瓣、味精半匙、香菜1棵、盐半匙、糖半匙、香油半匙。
做法
1、将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；
2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后捞出莲藕，放入冷开水中过凉，然后沥干水分备用；
3、将藕片放入大碗中，加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油拌均匀即可，撒上芝麻口感更好
热心网友
时间：2022-06-18 18:03
试试看：
1、将莲藕去皮，然后切成小条；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；
2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油，大火煮开；然后捞出莲藕，放入冷开水中过凉，然后沥干水分备用；
3、油锅加葵花油八成热放入藕条炸，微黄捞出控油
4、重启锅加少许油烧热，加入青葱爆香，加入青菜翻炒、加入生抽、醋、味精、香盐、糖，然后放入藕条即可。
5、也可以直接炸藕条撒入椒盐即可。
热心网友
时间：2022-06-18 18:03
工具/原料
莲藕 (一节)
鸡蛋 (2个)
淀粉 (2勺)
面粉 (4勺)
盐 适量
南德 少许
生姜 一块
大蒜 6瓣
方法/步骤
1.分步阅读
先把藕去皮，切成条，接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。
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2.腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有面糊。面粉一点一点的加，如果太干可以适量加点水。
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3.炒锅内加入多一些油，待油温升起后把藕条倒入油锅内，炸至藕条金黄就可以捞出控油，油控一会后就可以装盘开吃了。
