炒青菜 老是炸油!!!???求回答!!耐心解答下!
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:59
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 18:02
首先 热锅 等20秒左右 下油 然后将洗好的材料甩一下水 尽量甩多一点水 因为热油遇水是会暴起的这个就不用多说了 ···不过我想问一下你之前是否有热锅再下油的 没有的话就试试我的方法咯
热心网友
时间：2022-06-18 18:02
擦干锅，大火热锅5秒左右。放入油，油温达到八十度左右，放入葱姜蒜爆炒，炒出香味后，放青菜，翻炒。菜叶变软之后，放入食盐，就出锅了
热心网友
时间：2022-06-18 18:03
油温不要太高，开始起青烟就放菜。翻炒到蔬菜自己出水就不炸了炒青菜 老是炸油！！！！！！！！！！？？？？？？？？？？？求回答！！耐心解答下！vhxxpocxvw3
热心网友
时间：2022-06-18 18:03
可能是锅里有水吧！尽量把水弄干！
热心网友
时间：2022-06-18 18:04
放菜之前先放点盐吧
