炸酱面的家常做法 如何做炸酱面 家俗龇
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发布时间：2022-04-23 08:55
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时间：2022-06-18 16:39
主料手擀面500g五花肉300g辅料油适量白糖10g大葱半根大蒜4瓣胡萝卜1根豆芽200g黄瓜1根葱伴侣酱400g料酒适量
步骤
炸酱面的做法步骤11.把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。
炸酱面的做法步骤22.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。
炸酱面的做法步骤33.锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。
炸酱面的做法步骤44.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
炸酱面的做法步骤55.放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。
炸酱面的做法步骤66.放入炒好的五花肉丁。
炸酱面的做法步骤77.肉丁和酱翻炒均匀。
炸酱面的做法步骤88.锅里加水，改中小火，放入糖。
炸酱面的做法步骤99.汤汁慢慢变浓稠，关火。
炸酱面的做法步骤1010.豆芽菜在锅里焯熟控水备用。
炸酱面的做法步骤1111.黄瓜和萝卜切丝备用。
炸酱面的做法步骤1212.面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。
