小米除了用来熬粥之外?生活中还有什么好吃的做法?
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发布时间：2022-04-23 08:55
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热心网友
时间：2022-06-18 16:39
女性朋友在生育之后都用小米来调养身体。小米中含有丰富的维生素和脂肪，其中维生素是大米的5倍，无机盐是大米的3倍，而且富含多种微量元素，是众多粮食中营养最高的一种杂粮。很多人都喜欢将小米熬成粥来喝，其实小米是有很多种做法的，小米不但能熬粥，还可以做跟各种面食，糕点，小点心，小吃等。最让我们意想不到的是小米还能做成菜来吃，而且做法都是非常简单的，并没有想象中的那么难，做成菜的小米鲜香美味又滋补，超级好吃，所以小米别再熬粥了，试试这种做法，鲜香美味又滋补，做一锅不够吃。 除了熬成小米粥以外我常用它来做成菜吃，鲜香美味又滋补，每次做上一锅不够我们全家吃的，所以家里有小米的一定试试这种做法，简单一蒸，鲜美多汁又营养，一个字“香”。也许有很多朋友没有这样做过，下面我就把这道美食的做法告诉大家，小米别再熬粥了，试试这种做法，鲜香美味又滋补，做一锅不够吃。
首先将小米淘洗干净之后放在水里泡软，然后放在料理机中打成米糊，将米糊倒进一个容器里（容器里面要提前刷上一层食用油，方便脱模）热水上锅蒸熟。利用蒸的时间来调一下料汁，料汁的调料根据自己的口味来调，放入生抽，蚝油，白糖提鲜，胡椒粉，淀粉，盐，最后倒入清水搅拌一下，料汁就做好了，这个时候的小米糕已经蒸熟了，蒸熟的小米糕口感紧实爽滑，切成小块。
锅中倒入油，倒入葱蒜炝锅，然后再将调好的料汁倒进去，看到料汁熬至浓稠的时候把小米糕倒进去，翻拌均匀，大约炖1分钟最后撒上葱花或者香菜点缀一下，淋上香油，不喜欢的可以不放，装盘就可以吃了。家里有小米的一定试试这种做法，简单一蒸，鲜美多汁又营养，香。
蒸熟的小米糕可以直接吃，还可以配上椰蓉，牛奶来吃，都是一些非常不错的的小吃，但是我家吃得最多的的就是将它炒起来吃，开胃又下饭，鲜香美味又滋补，口感非常的筋道。小米别再熬粥了，试试这种做法，鲜香美味又滋补，做一锅不够吃。
热心网友
时间：2022-06-18 16:40
小米除了用来熬粥之外，还可以和大米掺和在一起蒸着吃，蒸出的小米饭特别香！ 也可以把小米磨成面粉，做馒头发糕，小米蒸排骨也很好吃！
热心网友
时间：2022-06-18 16:40
还可以做小米丸子吃。先将小米进行浸泡，然后将瘦肉切成肉末，根据自己的口味加入葱姜等，然后将它们混合成小丸子，进行油炸，油炸成金*，捞出进行品尝即可。
热心网友
时间：2022-06-18 16:41
小米还可以做小米锅巴、小米糕、等等，小米锅巴口感脆爽，小米糕具有浓浓的小米原味。
