怎么做蛋包饭比较好吃?
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发布时间：2022-04-23 08:55
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热心网友
时间：2022-06-18 16:52
如何做好吃的蛋包饭呢，喜欢的可以试试噢， 首先，我们要准备的菜谱叫
咖哩蛋包饭
材料：蛋2个；炒饭5两
调料：太白粉1/5小匙；盐 适量；蕃茄酱1小匙
做法：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金*的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作.蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
第二种做法
材料：色拉油；蛋3颗；蔬菜饭2碗
做法：
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。
2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
4. 以筷子将蛋皮翻一面
5. 在蛋皮半熟时，马上很快的对折让他可以成为蛋卷的样子
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7. 然后再很快的将蛋皮由中间划开，让蛋皮自然平平的在于饭上
这样好吃又简单的蛋炒饭就做好了，喜欢的话也可以根据自己的口味添加番茄酱，甜辣酱等等
