老豆腐烧带鱼的做法,老豆腐烧带鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 09:02
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热心网友
时间：2022-06-18 19:14
材料
主料：带鱼550g、老豆腐1块；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、蒜适量、淀粉适量
老豆腐烧带鱼
1
准备好食材
2
带鱼洗净，去杂质，切长段
3
老豆腐切长方形，拍上淀粉
4
锅里油热，放下豆腐
5
四面煎透，盛出
6
锅里放小半碗水，加蒜，姜，葱结
7
加料酒，糖，老抽煮开
8
放入煎好的老豆腐
9
放入带鱼
10
大火煮开5分钟，中火炖至汁稠
11
加些胡椒粉
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放入水淀粉，盐，大火收汁
13
撒些葱花即可
小贴士
1.此方法煮好的带鱼，鱼肉鲜嫩，豆腐也很入味。
2.喜欢辣的，可以放些辣椒酱。
3.要不时的摇动锅柄，防止沾锅底。
