电饼铛怎么做蒜香烤虾呢?
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发布时间：2022-04-23 08:59
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热心网友
时间：2022-06-18 18:30
电饼铛之于北方人，就像南方人家里的炖锅一样，是家家必备的厨房电器，又因为面食是北方人的主食，所以电饼铛大多用来制作面食。
不过因为电饼铛的功能远不止烙饼，在南方地区也有很多人会用电饼铛来制作各种美味，甚至是开发出很多意想不到的料理。今天我就来分享几道用天际电饼铛制作的快手料理！
一、椒盐串烤虾
食材：基围虾500g、料酒、椒盐粉、葱姜蒜
做法：
1. 基围虾冲洗干净，用牙签在虾背部第二节处挑出泥肠。
2. 葱蒜洗净切碎，姜切成丝。
3. 取碗放入处理好的基围虾和姜，倒入料酒和少许油腌制半小时以上。
4. 用烧烤签或铁签从虾的尾部插入，串好即可。
5. 电饼铛摊成180双盘状态后预热，倒油并均匀将烤盘刷匀，将虾铺平在烤盘烤制，一面煎好后再翻面，烤制5分钟左右撒上椒盐和葱花即可。
二、蕉泥煎饼
材料：香蕉2根、鸡蛋2个、蓝莓适量、玉米粉、橄榄油、蜂蜜
做法：
1. 把香蕉去皮切段，用刀背碾碎，加入鸡蛋、玉米面粉和两勺温水，搅成糊状后静置一分钟。
2. 电饼铛预热1分钟后，倒少许橄榄油均匀抹在烤盘上，舀一勺面糊倒在烤盘上，烙至两面金黄即可。
3. 淋上一些蜂蜜，撒上几颗蓝莓就完成了。
三、蒜香烤鱿鱼
材料：鱿鱼一两个、蒜蓉辣酱、蚝油、白糖、食用油
做法：
1. 鱿鱼撕掉深色外衣，剪开肚子，去掉内脏、眼睛和牙齿后洗净，不需要切；
2. 将鱿鱼用姜片和葱段、料酒抓匀腌制20分钟左右；
3. 腌制鱿鱼的同时预热电饼铛，上下加热盘都要预热；
4. 制作酱料，适量蒜蓉辣酱、蚝油、白糖和油调匀；
5. 预热好后电饼铛抹油，快速将整条鱿鱼放入，盖上上烤盘，烤约5分钟后打开看鱿鱼是否呈现两面略焦黄状态；
6. 抹上调好的酱，撒上孜然和少许辣椒粉即可。
热心网友
时间：2022-06-18 18:30
电饼铛里加入少量的油，虾仁剥皮后与蒜末混合在一起，可以挂一层面酱，然后烤就可以了。
热心网友
时间：2022-06-18 18:31
腌制好虾之后，在电饼铛上倒少量油，放入腌制好的虾，盖上锅盖，等几分钟就好了，非常方便。
热心网友
时间：2022-06-18 18:31
把虾给清理干净，调个料汁，酱油、醋、盐必不可少，在电饼铛中放入油，就可以做了。
