荞麦的糖分有多少

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:54

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热心网友 时间：2022-06-18 16:03

苦荞麦中糖分含量：72.2g/100g,低于大米、糯米和小麦粉中的糖含量。荞麦有苦荞麦和甜荞麦两大类。糖尿病人应吃的是苦荞麦。一般来说，苦荞麦的营养价值要明显高于甜荞麦，且苦荞麦具有降血糖的作用，为糖尿病人常规食疗佳品。

野生种的分布：野生荞麦多数分布在我国西南和*地区。各野生种中，金荞麦的分布范围最广，遍及我国长江流域一带的华中、华东、华南、西南等数十个省（区）。

而细柄野荞麦及变种齿翅野荞麦的分布范围比金荞麦略窄，主要分布于黄河中上游流域以南的西南、华中一带的省（区），有的野生种 分布范围极窄，如皱叶野荞麦、羌彩野荞麦和海螺沟野生荞分布的范围不到几十平方公里。

扩展资料：

荞麦栽种的区别虽然生产上种植的甜荞和苦荞均属于蓼科荞麦属，但二者存在很大的差别，主要有以下几 点：

授粉方式不同，甜荞是异花授粉作物，苦荞是自花授粉作物。生育期不同，一般苦荞生育期长于甜荞；药用价值不同，荞麦中含有大量的药用成分生物类黄酮，苦荞中生物类黄酮的含量是甜荞的几倍甚至几十倍。

其他差异，与苦荞比较，甜荞根有菌根，子叶偏大，花瓣大，花有香味；甜荞籽粒呈三棱型，而苦荞三棱型不明显。

参考资料：百度百科—荞麦

热心网友 时间：2022-06-18 16:03

苦荞麦中糖分含量：72.2g/100g,低于大米、糯米和小麦粉中的糖含量。
荞麦有苦荞麦和甜荞麦两大类。糖尿病人应吃的是苦荞麦。一般来说，苦荞麦的营养价值要明显高于甜荞麦，且苦荞麦具有降血糖的作用，为糖尿病人常规食疗佳品，