如何保存熟芒果?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:54
共6个回答
热心网友
时间：2022-04-17 08:39
可以低温储藏，也可以气调储藏。
芒果的低温贮藏 具体操作如下：
1.将适时采收的无伤好果，用清水洗净果柄伤口的溢汁。
2.然后再用52℃的500—1000ppm苯来特水溶液浸果50分钟并晾干。
3.之后用透气的棉筋纸逐个包裹，仔细装箱或放在果筐内，箱筐内应垫上干草，装果量以15—20公斤为宜。
4.将芒果置20℃的通风环境下散热1—2天。
5.然后转入15℃的室内（或库内）存放1—2天。
6.最后置10—12℃的环境下贮藏，保持相对湿度在85%—90%。
芒果的气调贮藏 的具体步骤如下：
1.先防腐杀菌处理、预冷发汗。
2.然后用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，可延长芒果贮运时间2—15天，贮藏期达1个月左右。
3.应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止发生二氧化碳伤害。
4.贮后芒果需在21—24℃条件下后熟，改善其品质和风味。
贮藏中氧含量若达8%左右，二氧化碳6%左右，则效果好，若二氧化碳含量超过15%，芒果不能正常转色和成熟。
热心网友
时间：2022-04-17 10:14
付费内容限时免费查看回答1、芒果用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，可以储存3到5天时间。2、将防腐剂放在芒果的附近可延长10天左右储存时间。注意不能撒在芒果上否则会对人体产生危害。3、芒果装在纸盒里，然后放在家里的角落里，可以储存5天左右。4、芒果分别用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可储存7天左右。
热心网友
时间：2022-04-17 12:05
熟的芒果放冰箱中保鲜，不可水洗后放入（水洗后会缩短存放时间），可用塑料袋或保鲜膜包好，只能吃时再来水洗，极熟的可保留三天，稍熟的可放置七至十天。
热心网友
时间：2022-04-17 14:13
可以放到冰箱里面。
热心网友
时间：2022-04-17 16:54
放在冰箱里。
热心网友
时间：2022-04-17 19:52
保鲜膜咯 冰箱咯
