油炸豆腐团子的做法,油炸豆腐团子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 08:52
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热心网友
时间：2022-06-18 15:43
油炸豆腐团子的做法
食材
主料
老豆腐
500g
辅料
鸡蛋
3个
油
适量
葱
200g
姜
100g
干红辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
5g
面包糠
200g
步骤
1.将豆腐放入开水中煮一下，捞出沥干水份。
2.把葱、姜、干辣椒剁碎放入盆中。
3.把沥干的豆腐放到有葱、姜、干辣椒的盆中，用手把豆腐捏碎，打入三个鸡蛋，放入适量的味精、胡椒、盐然后搅拌均匀。
4.取一个盘子里面放入面包糠，把搅好的豆腐用手搓成团子，然后在面包糠上滚满面包糠
5.团子滚好放在碟子中备用。
6.锅中放入油烧至十成热，然后放入豆腐丸子大火炸至金*。
小贴士
在这道菜中不要面粉，放了面粉味道就不好了。
