发布网友 发布时间:2022-04-23 08:52
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-08 23:04
可以。
不用了的时候 ,在面团上撒些白色干面粉,让干面粉均匀的分散,然后用保鲜膜把面团包起
来,放在冰箱的冷藏里。
但是最好不要超过三天,时间长了,面团就会干了。
饺子皮的做法:
1、准备面盆,并在面盆中加入需要做饺子的适量的面粉,再加入一勺盐。
2、在面盆中加入一个鸡蛋清。加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住。
3、用小碗接一碗凉水,放在一旁。然后开始和面,先加入少量水,用筷子(或者用手),将面
粉和成面疙瘩。
4、当面团大概成形后,在面团上面用手蘸有点水,再反复揉搓,反复蘸水揉面2-3次后,用容
器装上后盖住,醒30分钟。
5、30分钟过后,检查醒好后,将面团取一小块一小块,搓成长条,用刀切成剂子,用擀面杖
将小面剂来回转这擀,这样能让饺子皮更加圆,还要将皮擀成适合的厚度,不要过于厚(不容
易煮熟)不要过于薄(容易破),大概一枚5角硬币的厚度就可以了,这样饺子皮就做好了。
热心网友 时间:2023-10-08 23:04
放碗里拿保鲜膜包起来就好了吧?放冰箱里也行。我们在家吃饺子有时候就是早晨上班走之前把面和好,在面盆里面拿个盖子盖好,让面醒着,中午下班回来直接包饺子。隔夜也是一样的吧。
热心网友 时间:2023-10-08 23:05
做饺子皮的面团是可以隔夜用的,晚上的时候把和好的面团用保鲜膜罩住放入冰箱,第二天可以正常使用
热心网友 时间:2023-10-08 23:05
当然可以了,只要好好保存就行了
热心网友 时间:2023-10-08 23:06
隔绝空气,不要让它变干,这个天也不用放冰箱