发布网友 发布时间:2022-04-23 08:53
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热心网友 时间:2022-06-18 15:51
依山傍海的福建,气候温暖,雨量充沛,土质优良,种种条件都十分适合茶树的生长。红茶、乌龙茶、白茶…这里出产了许多中国顶级的茶叶,以至于,人们常常忽略了来自闽东福州的另一个古老茶种—茉莉花茶。
慈禧都爱的皇宫贡茶
如今,提起茉莉花茶,人们大多会联想到那种风干的茉莉花掺着一两颗冰糖碎的“袋泡茶”包装简陋、价格低廉,难登大雅之堂,更是为老茶客们所不齿。
实际上,正宗的茉莉花茶不仅有着悠久的历史,而且制作过程极其复杂,成品将茶香与花香精妙结合,只闻花香不见花,茶香醇厚,花香清甜,还有着一股独特的“冰糖甜”。
茉莉原是外来花种,汉朝时期,随着印度佛教一同传入福州。先人利用自然资源,将茉莉花种植于江边沙洲,逐渐形成了规模庞大的茉莉花基地。到了宋朝,以花入茶之风兴起,当地茶农便因地制宜,研制出了味道独特的茉莉花茶。
清代咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开始大规模商品化生产。“花借茶而馨,茶借花而幽”二者犹如天作之合,迅速博得了王公贵族们的喜爱。
据《清宫禁二年记》记载,茉莉花茶在流入民间以前一直是满清八旗子弟、王公贵族的专享,尤其深受慈禧喜爱,甚至还常被作为赠送给外国使节。新中国成立至今,福州茉莉花茶一直是我国的外事礼茶,一直到改革开放前。
热心网友 时间:2022-06-18 15:51
且慈禧太后还会将茉莉花茶作为国礼送给外国的使节。所以这样一来二去就传遍了整个北方,时间长了人们也就喝顺口了。
热心网友 时间:2022-06-18 15:52
茉莉花茶外形美观而且味道清香醇厚,而且别的国家也没有
热心网友 时间:2022-06-18 15:53
种种条件都十分适合茶树的生长,时间长了人们也就喝顺口了。
热心网友 时间:2022-06-18 15:53
因为慈禧太后觉得茉莉花茶是很珍贵的东西,而且很好喝