蒸蛋中加什么好

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:53

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热心网友 时间：2022-05-13 00:55

可以加的东西很多，视自己的口味。
一，河虾。河虾干。。。干的要泡开一会。在调入鸡蛋内调匀。新鲜的。洗净。用盐泡一会，放入鸡蛋内。
二，我的最爱。 三色蒸水蛋。皮蛋，盐蛋，新鲜鸡蛋。皮蛋切碎，小如小指尖。盐蛋煮熟剥皮，切成皮蛋一样的。鸡蛋打散，调匀，放入适量淀粉水（也可只加水，不放粉），盐。鸡蛋蒸6成熟时，放入皮蛋，盐蛋。蒸全熟，起锅淋入少量生抽（淡的酱油或鱼露）。撒葱花。上桌。
三，鸡蛋小银鱼（通体透明的海鱼，一般超大超市才有销）
四，鸡蛋蒸肉饼。肉未铺满底部，一般约一寸厚。上面打入鸡蛋，不用调。。。直接蒸熟。起锅撒葱花。卖相较好。味一般。（肉未加姜，葱白，盐，油）。想味道理好吃的，肉未可加入少量“白扣分”“胡椒粉”。
五，鸡蛋蒸青椒。。。。等，太多了。。学完上面这几样，就够你吃了。

热心网友 时间：2022-05-13 02:13

有加盐和味精的，有加肉丁和火腿丁的，最好不加出汤的菜类，不要干扰蛋液凝固。

热心网友 时间：2022-05-13 03:48

加入适量的盐、水、牛奶或切碎的肉末、火腿丁、葱花、虾皮

热心网友 时间：2022-05-13 05:39

肉末、切成丁的油条、香葱

热心网友 时间：2022-05-13 07:47

我一般都是放点海米和火腿肠