浇汁臭豆腐的做法,浇汁臭豆腐怎么做好吃,浇汁
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:52
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 15:43
主料
臭豆腐
400克
辅料
香菜
1颗
大蒜瓣
5个
青尖椒
1个
白芝麻
适量
干辣椒碎
适量
白糖
3克
食盐
3克
生抽
5毫升
陈醋
5毫升
辣椒油
适量
食用油
30毫升
温开水
30毫升
步骤
1.臭豆腐400克冲洗干净。
2.白芝麻适量、青尖椒1个、大蒜瓣5瓣、干辣椒末适量、香菜1颗。
3.把臭豆腐切成三角形。
4.炒锅放入油，把切好的豆腐放入锅中中火煎至两面金黄后捞出。
5.锅底留油再烧热后关火，放入白芝麻和干辣椒末利用余温煸香后晾凉。
6.青尖椒切末备用。
7.大蒜切末，放入30毫升温开水浸泡5分钟。
8.大蒜水泡好后，放入青椒末，加入白糖、食盐。
9.再加入生抽、陈醋。
10.适量辣油。
11.再放入香菜碎。
12.最后放入炒香的白芝麻和辣椒末后搅拌均匀待用。
13.将料汁淋到煎好的臭豆腐上即可。
热心网友
时间：2022-06-18 15:43
步骤
浇汁臭豆腐的做法步骤11.臭豆腐400克冲洗干净。
浇汁臭豆腐的做法步骤22.白芝麻适量、青尖椒1个、大蒜瓣5瓣、干辣椒末适量、香菜1颗。
浇汁臭豆腐的做法步骤33.把臭豆腐切成三角形。
浇汁臭豆腐的做法步骤44.炒锅放入油，把切好的豆腐放入锅中中火煎至两面金黄后捞出。
浇汁臭豆腐的做法步骤55.锅底留油再烧热后关火，放入白芝麻和干辣椒末利用余温煸香后晾凉。
浇汁臭豆腐的做法步骤66.青尖椒切末备用。
浇汁臭豆腐的做法步骤77.大蒜切末，放入30毫升温开水浸泡5分钟。
浇汁臭豆腐的做法步骤88.大蒜水泡好后，放入青椒末，加入白糖、食盐。
浇汁臭豆腐的做法步骤99.再加入生抽、陈醋。
浇汁臭豆腐的做法步骤1010.适量辣油。
浇汁臭豆腐的做法步骤1111.再放入香菜碎。
浇汁臭豆腐的做法步骤1212.最后放入炒香的白芝麻和辣椒末后搅拌均匀待用。
浇汁臭豆腐的做法步骤1313.将料汁淋到煎好的臭豆腐上即可。
